Western Star Spreadable Supersoft

Western Star is een van de meest iconische zuivelmerken van Australië, opgericht in 1926. Het merk is ontstaan in het Western District van Victoria, een regio die bekend staat om zijn rijke weiden en hoogwaardige zuivelproductie. Gedurende bijna een eeuw heeft Western Star een reputatie opgebouwd voor zijn romige textuur en authentieke botersmaak, waardoor het een vast onderdeel is geworden in de Australische huishoudens.

Tegenwoordig richt het merk zich specifiek op een verscheidenheid aan boterproducten, waaronder de populaire smeerbare lijn die traditionele boter mengt met oliën om gebruiksgemak direct vanuit de koelkast te garanderen. Het productieproces blijft gefocust op Australië, waarbij lokaal verkregen melk wordt gebruikt om het nationale erfgoed te behouden.

Hoewel het oorspronkelijk is opgericht door lokale coöperaties, is het merk momenteel in handen van Fonterra, een grote zuivelcoöperatie uit Nieuw-Zeeland. Het opereert als onderdeel van Fonterra Australia en handhaaft zijn positie als marktleider in de Australische botercategorie door een combinatie van traditionele zuivelexpertise en moderne voedselverwerkingstechnieken.