Lidl Bio biologische kaas

Lidl Bio biologische kaas maakt deel uit van de huismerkstrategie van Lidl om kwalitatieve biologische zuivelproducten aan te bieden tegen een scherpe prijs. Het merk 'Bio' richt zich op duurzame landbouwmethoden, waarbij de melk die voor de kaas wordt gebruikt voldoet aan de Europese biologische certificeringsnormen. Hoewel de specifieke productielocatie afhangt van het type kaas (zoals Gouda, Brie of Emmentaler), worden de meeste geproduceerd in landen met een sterke zuiveltraditie zoals Duitsland, Nederland en Frankrijk.

Als eigen merk beheert Lidl de gehele toeleveringsketen van inkoop tot verkoop. Het merk is ontstaan in Duitsland, het thuisland van Lidl. De kaas wordt doorgaans geproduceerd door gespecialiseerde zuivelcoöperaties of externe fabrikanten in opdracht van de Schwarz Gruppe, waarbij wordt toegezien dat alle Bio-producten voldoen aan strikte biologische en kwaliteitsnormen in heel Europa.