Maille Dijon Mosterd L'Originale

Maille is een van de meest iconische Franse condimentmerken, opgericht in 1747 door Antoine-Claude Maille. Oorspronkelijk diende het merk als de officiële azijn- en mosterdfabrikant voor verschillende Europese koninklijke hoven, en het heeft gedurende bijna drie eeuwen een reputatie opgebouwd voor premium kwaliteit en traditionele ambachtelijkheid.

Hoewel het erfgoed van het merk diep geworteld is in Dijon, Frankrijk, is het eigendom door de jaren heen overgegaan naar verschillende grote bedrijven. Vandaag de dag is Maille in eigendom van het Britse multinationale bedrijf Unilever. De meeste productie voor de Europese markt vindt nog steeds plaats in Frankrijk, specifiek in de vestiging in Chevigny-Saint-Sauveur, hoewel de wereldwijde vraag heeft geleid tot productie- en bottelingsactiviteiten in andere regio's zoals Noord-Amerika (Canada) om lokale markten te kunnen bedienen.