JOZO Grof Zeezout (Sel de Mer)

JOZO is een historisch zoutmerk met diepe wortels in Nederland. De naam is een afkorting voor 'Jodium Zout', een naam die in 1929 werd bedacht toen de oorspronkelijke fabrikant, de Koninklijke Nederlandsche Zoutindustrie (KNZ), begon met het toevoegen van jodium aan zout om volksgezondheidstekorten te bestrijden. Hoewel het merk begon met vacuüm geraffineerd tafelzout uit Nederlandse ondergrondse afzettingen, wordt hun 'Sel de Mer' (zeezout) assortiment doorgaans geoogst uit zoutpannen in de Middellandse Zee (vaak Frankrijk) of het Caribisch gebied (Bonaire).

In de loop der decennia ging het eigendom van het merk over van KNZ naar AkzoNobel (specifiek hun divisie Specialty Chemicals, later bekend als Nouryon). In 2021 werd de zoutdivisie overgenomen door de Salins Group (Compagnie des Salins du Midi et des Salines de l'Est), een toonaangevende Europese zoutproducent met het hoofdkantoor in Frankrijk. Tegenwoordig blijft JOZO een bekende naam in Noord- en West-Europa, met een verscheidenheid aan korrelgroottes en oorsprongen onder de paraplu van het Franse moederbedrijf.