Connétable Sardines Sans Arêtes à l'Huile d'Olive

Connétable is een van de oudste conservenmerken ter wereld, opgericht in Douarnenez, Bretagne, dat algemeen wordt beschouwd als de wieg van de Franse conservenindustrie. Het merk staat bekend om zijn premium kwaliteit zeevruchten, in het bijzonder zijn 'Sans Arêtes' (zonder graten) sardines, die met zorg worden bereid en geconserveerd in hoogwaardige extra vergine olijfolie.

Hoewel het merk een sterke erfgoedverbinding behoudt met zijn Franse roots en blijft opereren vanuit productiefaciliteiten in Frankrijk, heeft het zijn productie-uitbreiding uitgebreid naar kustgebieden in Marokko om een constante aanvoer van verse vis te waarborgen. Ondanks deze internationale operaties blijft de kerneigenheid van het merk diep geworteld in Bretonse maritieme tradities en strikte Europese kwaliteitsnormen.

Het merk is momenteel eigendom van de familie Chancerelle, Maison Chancerelle. Opgericht in 1853, blijft het een onafhankelijke, door de familie geleide onderneming die verschillende technieken in de industrie heeft gepionierd, waaronder de ontwikkeling van de ingeblikte sardine als een wereldwijd basisproduct. Tegenwoordig richten zij zich op duurzame visserijpraktijken en het behoud van het traditionele vakmanschap dat het merk al meer dan 170 jaar definieert.