Marc Angelo Lams Spiedini

Marc Angelo is een bekend Canadees merk dat zich specialiseert in Mediterrane stijl vlees, vooral bekend om zijn uitgebreide assortiment aan spiesjes, of 'spiedini'. Het besproken product is een verpakking van 50 ongekookte lamskebabspiesjes, ontworpen voor grillen, met de nadruk op authentieke Mediterrane kwaliteit in combinatie met lokale Canadese productie.

Het merk werd opgericht in Canada door de familie Sklar onder het bedrijf Concord Premium Meats. Gedurende de jaren heeft het zich gevestigd als een onmiskenbaar product in supermarkten in heel Noord-Amerika, met een focus op gemarineerde en kant-en-klare vleesproducten. Hoewel het merk een Italiaans geïnspireerde naam en culinaire thema heeft, blijft het voornamelijk een Canadese onderneming wat betreft zijn productie- en verwerkingsactiviteiten.

Momenteel is Marc Angelo eigendom van Premium Brands Holdings Corporation. Dit moederbedrijf is een belangrijke speler in de Noord-Amerikaanse specialiteit voedselindustrie en bezit talrijke merken binnen de deli, vlees en kant-en-klaar categorieën. Het bedrijf is nog steeds gevestigd in British Columbia, Canada, waardoor het merk zijn binnenlandse eigendom en operationele roots behoudt.