Olina's Bakehouse Crackers

Olina's Bakehouse is een bekend Australisch merk dat gespecialiseerd is in premium, ambachtelijke crackers en snacks. De productlijn wordt vaak gekenmerkt door gourmet ingrediënten zoals gedroogd fruit, noten en zaden, gericht op de speciale kaasplank en de snackmarkt.

Oorspronkelijk opgericht in Melbourne, werd het merk onder de vlag van Gourmet Food Holdings opgericht. Het werd een hoofdbestanddeel in de grote Australische supermarkten zoals Coles en Woolworths vanwege de focus op hoogwaardige, small-batch baktechnieken. De productie blijft zich voornamelijk in Australië concentreren, gebruikmakend van lokale productiefaciliteiten om de kenmerkende krokante textuur en kwaliteitsnormen te behouden.

In 2018 maakte het merk de transitie naar wereldwijde eigendom toen Gourmet Food Holdings werd overgenomen door de multinationale voedingsgigant Mondelēz International. Deze overname stelde Olina's Bakehouse in staat om zijn distributienetwerk uit te breiden, terwijl het een belangrijke speler bleef in de premium snackcategorie onder het beheer van een van de grootste snoep- en snackbedrijven ter wereld.