Mother Earth Brunch Bowl

Het Mother Earth-gerecht, specifiek erkend als de 'Brunch Bowl', gepopulariseerd door wellness- en voedingsplatforms zoals Viome, is een gezondheidsgerichte maaltijdconcept. Het is ontworpen om een voeding met hoge voedingsstoffen en een goed uitgebalanceerd dieet te bieden, bestaande uit supergranen, groenten en eiwitten.

In plaats van een enkel verpakt item dat op één locatie wordt geproduceerd, wordt dit gerecht meestal vers bereid in keukens of aangeboden in gezondheidsbewuste cafés en restaurants. Het merk 'Mother Earth' in een culinaire context verwijst vaak naar de filosofie van het gebruik van minimaal verwerkte, uit de aarde gegroeide ingrediënten. Het eigendom van het specifieke recept en de branding ligt bij de entiteiten die het distribueren, zoals Viome, dat dergelijke maaltijden gebruikt om hun gepersonaliseerde gezondheidstestdiensten aan te vullen. De productie van de afzonderlijke componenten, zoals granen, zaden en groenten, vindt plaats in verschillende landen wereldwijd, afhankelijk van landbouwbron en seizoensgebonden beschikbaarheid.