Redpath Donkere Suiker

Redpath Donkere Suiker is een basisartikel in de Canadese voorraadkast, bekend om zijn rijke melasse smaak en vochtige textuur, vaak gebruikt bij het bakken van brownies, taarten en desserts. Het merk heeft een diepgewortelde geschiedenis in Canada, die teruggaat tot het midden van de 19e eeuw toen het werd opgericht als een van de eerste grote industriële ondernemingen van het land.

De suiker wordt voornamelijk verwerkt en verpakt in Canada. Redpath heeft een grote suikerraffinaderij aan de Toronto waterfront, die sinds de jaren vijftig in gebruik is. Terwijl de ruwe suikerriet uit verschillende tropische gebieden wereldwijd wordt ingekocht, gebeurt het uiteindelijke raffineren, mengen en verpakken van de consumentenproducten die in schappen te zien zijn, binnenshuis binnen Canadese faciliteiten.

Tegenwoordig is Redpath Sugar Ltd. in handen van ASR Group (American Sugar Refining, Inc.), een van de grootste suikerrietraffinagebedrijven ter wereld. Ondanks het internationale eigendom behoudt Redpath zijn identiteit als een typisch Canadees erfgoedmerk en blijft het zowel de detailhandelsconsumptiemarkt als de industriële voedselservice-sector in Noord-Amerika bedienen.