Porto Alegre Requeijão Cremoso

Porto Alegre is een traditionele Braziliaanse zuivelmerk afkomstig uit het binnenland van Minas Gerais, een staat die beroemd is om zijn productie van hoogwaardige melk. Het merk werd opgericht in 1991 in de stad Mutum en vestigde later belangrijke productieactiviteiten in Ponte Nova. Het is uitgegroeid tot een van de meest erkende zuivelproducenten in de regio, gespecialiseerd in kazen, Dulce de leche en de klassieke Braziliaanse romige spread, bekend als 'Requeijão'.

In 2017 verwierf de Zwitserse zuivelgigant Emmi Group een aanzienlijk belang in Laticínios Porto Alegre, en nam uiteindelijk een meerderheidsbelang. Deze samenwerking stelde Porto Alegre in staat om zijn industriële capaciteit en technologische reikwijdte uit te breiden, terwijl het zijn regionale identiteit behield. Tegenwoordig maakt het merk deel uit van Emmi's wereldwijde portfolio, hoewel het diep geworteld blijft in de zuiveltraditie van Minas Gerais met lokale productie-installaties.