Savon de Marseille

Savon de Marseille, of Marseille-zeep, is een traditionele harde zeep gemaakt van plantaardige oliën die al eeuwenlang in de omgeving van Marseille, Frankrijk, geproduceerd wordt. De productiemethode werd voor het eerst legaal gemaakt door een edict van koning Louis XIV in 1688, waarin werd vastgesteld dat alleen op olijfolie gebaseerde zepen de naam 'Savon de Marseille' mochten dragen.

Tegenwoordig is de naam geen beschermde geografische aanduiding (BGA), maar verschillende traditionele zeepmakers in de regio Marseille maken deel uit van de Union des Professionnels du Savon de Marseille (UPSM). Historisch gezien werd de zeep vervaardigd met zeewater uit de Middellandse Zee, olijfolie en alkalische chemicaliën uit zeeplanten. Hoewel de merknaam 'Savon de Marseille' meer een generieke aanduiding voor dit type zeep is, worden de hoogste kwaliteit authentieke versies nog steeds met de hand gemaakt in koperen ketels in het departement Bouches-du-Rhône in Frankrijk.