Skovlyst India Pale Ale Alkoholfri

Skovlyst is een prominente Deense brouwerijmerk dat in 2005 is ontstaan in het restaurant Bryggeri Skovlyst in Hareskoven, Denemarken. Het merk is opgericht met de missie om traditionele brouwkunst te combineren met natuurlijke ingrediënten die vaak in het Deense bos te vinden zijn (Skovlyst betekent 'Bosvreugde').

Hoewel het merk zijn identiteit behoudt via de oorspronkelijke restaurantlocatie, wordt de commerciële productie voor de detailhandel beheerd door Skovlyst Bryghus A/S. Om aan de hoge vraag in supermarkten te voldoen, wordt de productie doorgaans uitbesteed aan moderne brouwerijfaciliteiten in heel Europa, waaronder Polen en Duitsland, hoewel de recepten geworteld blijven in Deense brouwtradities. Het bedrijf richt zich sterk op kwaliteitsvolle ambachtelijke bierprofielen, inclusief de populaire alcoholvrije lijn, die speciale fermentatieprocessen gebruikt om het hop-forward karakter van een klassieke India Pale Ale te behouden.