Knastbohne Espresso Intenso

Knastbohne is een unieke Duitse specialty koffie merk dat rechtstreeks afkomstig is uit de gevangenis (JVA) in Remscheid. Gelanceerd als een beroepsopleiding project, richt het merk zich op het roosteren van hoogwaardige koffiebonen binnen de muren van de gevangenis, waarbij gedetineerden professionele vaardigheden en rehabilitatiekansen worden geboden. De naam 'Knastbohne' (grofweg vertaald naar 'Gevangenisboon') benadrukt de onconventionele oorsprong. De koffie wordt lokaal in kleine batches geroosterd met behulp van traditionele drumroostermethoden. Terwijl de rauwe groene bonen wereldwijd worden ingekocht uit regio's zoals Brazilië of Midden-Amerika, vindt de transformatie naar het uiteindelijke geroosterde product volledig in Duitsland plaats. Het merk wordt beheerd als onderdeel van de door de staat geleide correctieve arbeid diensten, waarbij de winst vaak terugvloeit naar opleidingsprogramma's voor gedetineerden en de werking van de inrichting.