Biona Organic Young & Tender Jackfruit

Biona Organic is een vooraanstaand merk in de sector van biologische voeding, meer dan 35 jaar geleden opgericht in Londen. Het merk werd opgezet door Noel en Donata McDonald met als doel om biologische, GMO-vrije en ethisch verantwoorde voeding naar de mainstream markt te brengen.

Dit specifieke product, Young & Tender Jackfruit, is afkomstig van biologische boerderijen in Sri Lanka. Het wordt geoogst in een stadium waarin het een vlezige textuur heeft, waardoor het een favoriet is in veganistische en vegetarische keukens. Biona is nog steeds een familiebedrijf onder de moederorganisatie Windmill Organics Ltd, waarbij de focus ligt op duurzaamheid en directe relaties met boeren.