Podere Tiberi Extra Virgin Olijfolie

Podere Tiberi is een ambachtelijke Italiaanse producent die zich richt op hoogwaardige, biologische extra virgin olijfolie. Het merk is geworteld in de agrarische tradities van de regio Lazio, specifiek in het gebied Tuscia, dat bekend staat om zijn vulkanische grond en het ideale klimaat voor olijfteelt. Het getoonde product, een 'Caninese Monovarietale', benadrukt het gebruik van de lokale Caninese olijfvariëteit, die bekend staat om zijn hoge polyphenolgehalte en intense kruidige smaken.

De productie wordt strikt gecontroleerd en volgt biologische landbouwpraktijken, waarmee wordt gegarandeerd dat de olie vrij blijft van synthetische chemicaliën. Het hele proces, van de oogst van de olijven tot het koudpersen en bottelen, vindt plaats in Italië om de integriteit en authenticiteit van het '100% Italiano' label te behouden. Als een onafhankelijk familiebedrijf beheert Podere Tiberi zijn eigen productie lokaal, met de focus op nichekwaliteit boven massaproductie.