Legumbres Montes gedroogde peulvruchten

Legumbres Montes is een traditionele Spaanse merk dat zich specialiseert in hoogwaardige gedroogde peulvruchten, diep geworteld in het agrarische erfgoed van de regio Castilla y León. Het bedrijf is gevestigd in La Vellés in Salamanca, een provincie die bekend staat om zijn vruchtbare bodem en historische uitmuntendheid in de teelt van peulvruchten.

Oorspronkelijk opgericht als een familiebedrijf, richt het merk zich op het selecteren van de beste lokale variëteiten zoals Pedrosillo kikkererwten en Armuña linzen. Het productieproces blijft geconcentreerd in Spanje, waar het sorteren en verpakken plaatsvindt om de authenticiteit en kwaliteit van deze basis van het Mediterrane dieet te waarborgen. Tegenwoordig staat het merk nog steeds onder eigenaar van Agropuente S.L. en behoudt het zijn erfenis als een lokale Spaanse producent zonder significante tussenkomst van internationale bedrijfsgroepen.