Parmareggio Fettine kaasplakken

Parmareggio is een gerenommeerd Italiaans merk dat gespecialiseerd is in Parmigiano Reggiano PDO en zijn afgeleides. Het merk werd in 1983 opgericht in Montecavolo di Quattro Castella, Reggio Emilia, en is sindsdien een van de meest herkenbare namen op de Italiaanse kaasmarkt geworden, beroemd vertegenwoordigd door zijn 'Mr. Parmareggio' muis mascotte.

De productie van het merk is geconcentreerd in Italië, specifiek binnen de aangewezen beschermde oorsprongsgebied (PDO) zones voor Parmigiano Reggiano. Vandaag de dag maakt Parmareggio deel uit van de GranTerre-groep, een grote Italiaanse agro-voedingscoöperatie die is ontstaan uit de integratie van Unibon en Granlatte. De uiteindelijke eigendom ligt bij de Bonterre S.p.A. houdstermaatschappij, die wordt gecontroleerd door de coöperatiegiganten Granlatte en Unibon, waardoor het een diepgeworteld Italiaans bedrijf blijft dat zich richt op hoogwaardige zuivel- en vleeswaren tradities.