Wie zit er achter Sanbishi Sojasaus? Check het voor je koopt

Sanbishi Sojasaus is een traditionele Japanse specerij die geproduceerd wordt door Sanbishi Co., Ltd. Het merk is ontstaan in Japan, waar het een lange reputatie heeft opgebouwd voor het fermenteren van hoogwaardige soja-producten. De specifieke 180ml fles die afgebeeld is, is expliciet gelabeld als 'Made in Japan', wat de binnenlandse productie onderstreept.

Wat betreft eigendom is Sanbishi een dochteronderneming van de Japanse voedselgigant Mitsukan Holdings (Mizkan). Mizkan is een privébedrijf gevestigd in Handa, Aichi Prefectuur, Japan. Als onderdeel van de Mizkan-groep profiteert Sanbishi van een wereldwijd distributienetwerk, terwijl het zijn eigen identiteit behoudt als specialist in de productie van sojasaus en specerijen binnen de Japanse culinaire traditie.