Blue Dragon Thaise Groene Curry Pasta

Blue Dragon is een bekende Britse merk dat zich richt op culinaire producten uit Oost-Azië, met name Thaise, Chinese en Japanse ingrediënten. Gelanceerd in de jaren '70, werd het merk opgericht om authentieke Aziatische smaken toegankelijk te maken voor de Britse thuiskok. Tegenwoordig is het een vast onderdeel van de internationale voedselgangen in supermarkten in heel Europa en Noord-Amerika.

Hoewel het merk zijn wortels in het Verenigd Koninkrijk heeft, worden hun currypasta's – waaronder deze Thaise Groene Curry Pasta – vaak in Thailand geproduceerd om het gebruik van authentieke lokale ingrediënten zoals citroengras, galanga en kaffirlimoen te waarborgen. Dit stelt het product in staat om een traditionele smaakprofiel te behouden, terwijl het voldoet aan de wereldwijde exportnormen.

Het merk is momenteel eigendom van Associated British Foods (ABF) via haar dochteronderneming, AB World Foods. ABF is een belangrijke internationale voedsel- en retailgroep die een diverse portfolio van merken beheert, waaronder Patak's, Kingsmill en de retailer Primark. De ontwikkeling en distributie van het merk blijven gevestigd in het Verenigd Koninkrijk.