Hacendado Panceta Ibérica de Bellota

Hacendado is het bekende private label merk voor voedselproducten van de Spaanse supermarktgigant Mercadona. Dit specifieke product, Panceta Ibérica de Bellota, is een premium gedroogd vleesproduct afkomstig van Iberische varkens die met eikels worden gevoerd.

Mercadona werkt samen met een netwerk van geïntegreerde leveranciers, bekend als 'Totaler' aanbieders, om hun huismerken te vervaardigen. Dit varkensproduct wordt doorgaans geproduceerd door gespecialiseerde Iberische charcuteriebedrijven die zijn gevestigd in traditionele rijpingsregio's van Spanje, zoals Salamanca of Extremadura. Als een privélabel is de identiteit van het merk onlosmakelijk verbonden met de bedrijfsstrategie van Mercadona om hoogwaardige traditionele Spaanse basisproducten aan te bieden tegen concurrerende prijzen onder hun eigen naam.