Hu Zoute Donkere Chocolade

Hu Kitchen (meestal bekend als Hu) is een premium lifestyle merk dat zich richt op ultra-eenvoudige ingrediënten. Het merk werd opgericht in de Verenigde Staten, specifiek in New York City, door Jason H. Karp, Jordan Brown en Jessica Karp. Het kreeg oorspronkelijk populariteit via zijn 'Hu Kitchen' restaurant, dat voedsel wilde bieden dat compatibel was met paleo- en veganistische diëten, wat leidde tot de creatie van hun kenmerkende 'Get Back to Human' chocolade lijn.

Tegenwoordig is Hu een belangrijke speler in de gezondheidbewuste snoepmarkt. De producten worden voornamelijk geproduceerd in de Verenigde Staten. In 2021 werd het merk volledig overgenomen door de wereldwijde snoepgigant Mondelez International, na een eerdere minderheidsinvestering. Ondanks deze overname blijft Hu opereren als een onderscheidend, premium merk binnen de Mondelez-portfolio, met behoud van zijn oorspronkelijke toewijding aan het uitsluiten van kunstmatige zoetstoffen, soja en geraffineerde suikers.