Riserva San Massimo Il Carnaroli rijst

Riserva San Massimo is een premium Italiaanse rijstmerk dat zich bevindt in het hart van het Ticino Valley Natuurpark in Lombardije. Het merk staat bekend om zijn 'Carnaroli L'Autentico' rijst, die wordt verbouwd in een beschermd ecosysteem dat profiteert van natuurlijke bronwater en rijke biodiversiteit.

De gehele productcyclus—van teelt en oogst tot ambachtelijke verwerking en verpakking—vindt plaats binnen het enkele landgoed van San Massimo in Gropello Cairoli. Deze 'single estate' aanpak zorgt voor totale traceerbaarheid en hoge kwaliteit. Het merk is eigendom van de familie Antonello, die zich heeft ingezet om de oude waterweiden en natuurlijke habitats te behouden, terwijl ze enkele van Italië's meest gerespecteerde rijst voor de high-end gastronomie produceren.