Nora Black & White koekjes

Nora Black & White koekjes zijn een populaire sandwichbiscuit bestaande uit donkere cacaokoekjes gevuld met een zachte crème met vanillesmaak. Het merk Nora is een gevestigde Nederlandse naam met een diepe geschiedenis in de snackindustrie. Het merk werd oorspronkelijk opgericht door de Nora-koekjesfabriek in Gronsveld (Maastricht), die bekendheid verwierf door een breed assortiment betaalbare en kwalitatief goede gebakproducten.

Tegenwoordig is het merk eigendom van de Continental Bakeries-groep, een belangrijke Europese speler op de markt voor private label en merkkoekjes. Na een reeks fusies en overnames in de voedingsmiddelenindustrie werd Continental Bakeries overgenomen door de koekjesgigant Biscuit International. Door deze eigendomsstructuur valt Nora onder een grotere Europese paraplu die tal van historische koekjesmerken beheert, met een focus op productie-efficiëntie met behoud van lokale merkidentiteiten.