Albo Sardillas in Extra Virgin Olive Oil

Albo is een van de meest prestigieuze en historische conservenbedrijven van Spanje. Opgericht in 1869 door Carlos Albo Kayoso in Santoña, Cantabrië, heeft het merk een lange reputatie opgebouwd voor de conservering van hoogwaardige zeevruchten. Hun sardinillas (kleine sardines) worden doorgaans gevangen in de Atlantische Oceaan en verwerkt volgens traditionele methoden die al meer dan 150 jaar zijn verfijnd.

Hoewel het merk zijn Spaanse identiteit en productiecentra in Spanje (specifiek in Vigo en Celeiro) behouden heeft, is het eigenaarschap in 2016 overgedragen naar een mondiale schaal. Het merk en het bedrijf, Hijos de Carlos Albo, werden verworven door de Chinese groep Shanghai Kaichuang Ocean Resources. Deze acquisitie maakte deel uit van een grotere strategie van de Chinese groep om hun aanwezigheid op de premium Europese voedselmarkt uit te breiden. Ondanks het internationale eigendom blijft Albo opereren als een Spaanse entiteit met gelokaliseerde productie om de kwaliteit en het erfgoed van de Galicische conserven traditie te waarborgen.