Dal Salumiere Petto di Pollo Cotto al Forno

Dal Salumiere is een huismerk dat voornamelijk wordt geassocieerd met de Italiaanse supermarktketen Lidl Italia. Dit specifieke product, 'Petto di Pollo Cotto al Forno,' bestaat uit gesneden ovengebakken kippenborst, gepresenteerd als een hoogproteïne, laagvet vleeswarenoptie met een vetgehalte van minder dan 2%.

Het merk is ontworpen om de traditionele Italiaanse charcuterie-ervaring op te roepen ('Dal Salumiere' betekent 'Van de Vleeswaren' of 'Van de Delicatessen'). Het wordt geproduceerd in Italië, meestal via contracten met grote Italiaanse vleesverwerkingsbedrijven die voldoen aan de specificaties van de retailer. Het eigendom ligt bij de Lidl-groep, die het merk wereldwijd beheert via haar regionale dochterondernemingen.