Pågen Limpa brood

Pågen Limpa is een klassiek Zweeds gesneden tarwe- en roggebrood, bekend om zijn zachte textuur en subtiele zoetheid. Oorspronkelijk opgericht in 1878 door Anders en Matilda Påhlsson in Malmö, Zweden, is Pågen gegroeid van een kleine familiebakkerij naar het toonaangevende bakkerijbedrijf in Scandinavië.

Het merk is nog steeds in handen van de familie Påhlsson via hun bedrijf Pågen AB. Hoewel het een grote exporteur is naar Noordse landen zoals Denemarken, blijft de productie gecentraliseerd in Zweden om kwaliteit en traditie te waarborgen. Het brood is iconisch voor de traditionele Zweedse 'limpa'-stijl, die vaak ingrediënten zoals stroop of specerijen bevat om zijn kenmerkende smaakprofiel te creëren.