Ayam Kokosmelk

Ayam, opgericht in 1892, is een van de oudste en meest erkende merken in Azië en Australië, vooral beroemd om zijn hoogwaardige kokosproducten en Aziatische sauzen. Het merk werd opgericht in Singapore door Alfred Clouet, een Franse burger, aanvankelijk om voedselbasisproducten aan de lokale gemeenschap te leveren. Het kenmerkende logo van de haan (Ayam betekent 'kip' in het Maleis) is al meer dan een eeuw een vaste waarde in keukenkasten.

Tegenwoordig viert het merk zijn erfgoed terwijl het functioneert onder een moderne bedrijfsstructuur. De kokosmelkproducten worden voornamelijk vervaardigd in Maleisië, met verse kokosnoten uit de regio. De verpakking maakt gebruik van Tetra Pak-technologie om versheid te garanderen zonder het gebruik van conserveermiddelen.

De wereldwijde rechten op het Ayam-merk zijn in bezit van de Denis Group, een familiebedrijf dat multinationaal is en voornamelijk in Singapore is gevestigd. De groep heeft een sterke focus op duurzaamheid en traditionele recepten, waardoor het merk een leider blijft in de Aziatische voedingscategorie op internationale markten, waaronder Australië, Frankrijk en Zuidoost-Azië.