Sidra El Gaitero cider

Sidra El Gaitero is een van de meest iconische alcoholische dranken uit Spanje, afkomstig uit de regio Asturië, die wereldberoemd is om zijn appelcultuur. Het merk werd aan het eind van de 19e eeuw in Villaviciosa opgericht door het bedrijf Valle, Ballina y Fernández. Traditiegetrouw bekend om zijn sprankelende cider, revolutioneerde het bedrijf de industrie door een product te creëren dat lange afstanden kon afleggen zonder kwaliteitsverlies, waardoor het Spaanse emigranten in Latijns-Amerika en daarbuiten kon bereiken.

Tegenwoordig blijft het merk onder de controle van het oorspronkelijke oprichtersfamiliebedrijf, waarbij het zijn historische productiehuizen in Asturië behoudt. Deze faciliteiten beslaan meer dan 40.000 vierkante meter en omvatten historische ciderpersen, gecombineerd met moderne industriële technologie. Het product is diep verbonden met zijn geografische roots en draagt vaak de Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB) 'Sidra de Asturias', wat garandeert dat de gebruikte appels lokaal worden geteeld en volgens traditionele methoden.