Cedrata Tassoni Soda

Cedrata Tassoni Soda is een iconische Italiaanse sprankelende drank, het beste bekend om zijn heldergele kleur en unieke citroen citrus smaak. De geschiedenis van het merk gaat terug tot 1793 in Salò, aan de oevers van het Gardameer, waar het begon als een apotheek eigendom van de familie Tassoni. De kenmerkende Cedrata werd voor het eerst geïntroduceerd in de jaren vijftig en is sindsdien een symbool van Italiaanse ambachtelijkheid en vintage stijl.

Het product wordt beroemd gemaakt met behulp van 'Cedro Diamante' (Diamond Citron), een zeldzame citrusvrucht die voornamelijk wordt verkregen uit de regio Calabrië in Zuid-Italië. Het productieproces omvat het extraheren van essentiële oliën uit de schil om het natuurlijke aroma te creëren dat de drank definieert. Tot op de dag van vandaag blijft de productie geconcentreerd in Salò, Italië, wat het lokale erfgoed van het merk behoudt.

Historisch gezien een familiebedrijf, geleid door de familie Redaelli gedurende meer dan een eeuw, betrad het merk een nieuw tijdperk in 2021, toen het werd verworven door de Lunelli Group. Deze overname integreerde Tassoni in een groter portfolio van premium Italiaanse drankmerken, wat de blijvende aanwezigheid in de wereldmarkten verzekert terwijl het zijn strikt Italiaanse wortels behoudt.