Panda Express Gelukskoekje

De afbeelding toont een geluksbriefje uit een Panda Express gelukskoekje. Panda Express is de grootste restaurantketen in de VS gericht op de Aziatische markt, opgericht in 1983 door Andrew en Peggy Cherng in Glendale, Californië.

Het merk is een dochteronderneming van de Panda Restaurant Group, een familiebedrijf met het hoofdkantoor in Rosemead, Californië. Hoewel het merk wereldwijd synoniem is met de Amerikaanse-Chinese keuken, worden de gelukskoekjes die in hun restaurants worden geserveerd doorgaans geproduceerd in de Verenigde Staten door gespecialiseerde snackvoedselbedrijven zoals Wonton Food Inc., dat een van de grootste producenten van gelukskoekjes ter wereld is. Het gelukskoekje zelf is een Amerikaanse uitvinding die in Californië ontstond aan het begin van de 20e eeuw.