Cathedral City Aardappel Gratin

Cathedral City Aardappel Gratin is een voorbereid voedingsproduct met gestoomde aardappelschijfjes in een rijke cheddar kaas saus, bestrooid met geraspte cheddar. Het merk is diepgeworteld in de Britse zuiveltraditie en staat vooral bekend om zijn associatie met de stad Wells en zijn kathedraal, die de inspiratie vormden voor de naam en het logo van het merk. Terwijl de kaas zelf voornamelijk afkomstig is van de Davidstow Creamery in Cornwall, worden de voorbereidene kant-en-klaarmaaltijden en bijgerechtlijnen in het VK geproduceerd via verschillende voedselverwerkingspartnerschappen.

Het merk werd oorspronkelijk opgericht door Dairy Crest in de jaren '60. Na tientallen jaren als een basisproduct in het Verenigd Koninkrijk te zijn geweest, werd het in 2019 overgenomen door de Canadese zuivelgigant Saputo Inc. Sindsdien heeft het merk zijn productassortiment uitgebreid van traditionele kaasblokken naar diepvries- en gekoelde gemaksvoedsel, waarbij het zijn reputatie als het favoriete cheddar merk van het land heeft benut om nieuwe supermarktcategorieën binnen te dringen.