Raffaello Confetteria

Raffaello is een premium kokos-specialiteit confectie gekenmerkt door een knapperige wafelomhulsel, een zachte romige vulling en een hele geblancheerde amandel in het midden, alles omhuld met een laagje geraspte kokos. In tegenstelling tot veel andere snoepproducten van dezelfde fabrikant, is Raffaello uniek omdat het geen chocolade bevat, maar zich richt op de samenwerking van amandel- en kokosstructuren.

Het merk werd in 1990 gelanceerd door de Italiaanse zoetwarenreus Ferrero. Sinds de introductie is het een belangrijk product geworden in de wereldwijde cadeau-markt, vooral in Europa en Azië. Terwijl de Ferrero Group is gevestigd in Italië en Luxemburg, wordt het grootste deel van de wereldwijde productie van Raffaello vervaardigd in gespecialiseerde faciliteiten, met name in Belsk Duży, Polen, dat fungeert als een belangrijk knooppunt voor de internationale distributie van het merk.

Ferrero blijft een privé, familiebedrijf, waarbij de familie Ferrero strikte controle uitoefent over het erfgoed en de productiestandaarden van het merk. Deze eigendomsstructuur heeft Raffaello in staat gesteld om een consistente merkidentiteit te behouden als een verfijnd, licht alternatief voor traditionele zware cacao-gebaseerde pralines.