Red Prince Appels

Red Prince appels zijn een premium variëteit die oorspronkelijk in 1994 in Duitsland werd ontdekt door de gebroeders Princen. De variëteit is een natuurlijke kruising tussen Jonathan en Golden Delicious appels. Op de Canadese markt worden deze appels exclusief geteeld en verhandeld door Binkley Apples Ltd. in de Blue Mountains regio van Ontario, nabij Georgian Bay.

De verpakking benadrukt het unieke 'Mises en Cave' (kelder-gelagerde) proces, waarbij de appels in de herfst worden geoogst en in temperatuur-gecontroleerde omgevingen worden opgeslagen om hun natuurlijke suikers en zuren in balans te laten komen, resulterend in een distinctieve 'knapperige' (croquantes) textuur en zoete smaakprofiel die beschikbaar is in de late winter en lente. Het merk is diep geworteld in de Canadese landbouw en richt zich op duurzame teeltpraktijken binnen de boomgaarden van de Ontario-regio.