Citres Mini Peperoncini

Citres Mini Peperoncini zijn een speciaal Italiaans geconserveerd groenteproduct bestaande uit kleine, pittige rode en gele chilipepers. Het merk Citres werd in 1958 opgericht in de regio Verona in Italië, die bekendstaat om zijn agrarische erfgoed. De productie blijft lokaal in Italië, specifiek in het gebied van San Martino Buon Albergo nabij Verona, waar het bedrijf moderne conserveringstechnieken gebruikt om de knapperigheid en smaak van de groenten te behouden.

Het eigendom van Citres is binnen de familie-onderneming gebleven onder Citres S.p.A. Het bedrijf is uitgegroeid van een kleine ambachtelijke werkplaats tot een belangrijke internationale speler in de geconserveerde levensmiddelen sector, terwijl het zijn hoofdkantoor en productie-installaties in Italië heeft behouden. Hun producten worden op grote schaal geëxporteerd, maar blijven diep geworteld in de Italiaanse culinaire tradities en lokale productie standaarden.