The Rustik Bakery zuurdesembrood

The Rustik Bakery is een premium broodmerk ontwikkeld door Bimbo Iberia, gericht op de vraag naar traditioneel, lang-geregeld brood met natuurlijke zuurdesem (masa madre). Hoewel het een Engelse naam draagt om een rustieke, ambachtelijke uitstraling op te roepen, werd het merk gecreëerd en gelanceerd in Spanje. Het product wordt voornamelijk vervaardigd in Spaanse bakkerijen die behoren tot de Bimbo Group. Sinds de introductie is het een basisproduct geworden op het Iberisch schiereiland, waarbij de nadruk ligt op 100% natuurlijke ingrediënten en een verlengde houdbaarheid zonder kunstmatige additieven. Het merk is eigendom van Grupo Bimbo, 's werelds grootste bakbedrijf, gevestigd in Mexico, dat de distributie van het merk door heel Spanje en Portugal beheert.