Viaggio nel Gusto Sfilacci di Bresaola

Viaggio nel Gusto is een gespecialiseerd voedselmerk dat vaak te vinden is in Italiaanse retailketens zoals Eurospin. Dit specifieke product, Sfilacci di Bresaola, bestaat uit fijn gescheurde gedroogde en gezouten rundvlees, een traditionele delicatesse die vaak wordt gebruikt in salades of pastagerechten.

Het merk 'Viaggio nel Gusto' richt zich op regionale Italiaanse specialiteiten, waarbij de productie lokaal blijft om authentieke smaken te behouden. Hoewel het dient als een private label lijn voor grote distributeurs, wordt de productie uitgevoerd door gecertificeerde Italiaanse vleeswarenfaciliteiten die strikte kwaliteitsnormen volgen voor de productie van Bresaola. Het uiteindelijke eigendom ligt bij de retailgroepen die verantwoordelijk zijn voor de distributie van het merk in Europa, voornamelijk Eurospin Italia S.p.A.