Jopen speciaalbier

Jopen is een vooraanstaande speciaalbierbrouwerij die oorspronkelijk werd opgericht in Haarlem, Nederland. Het merk ontstond midden jaren '90 als onderdeel van een cultureel initiatief om de historische Haarlemse brouwtradities te doen herleven, waarbij oude recepten zoals 'Koyt' uit de 14e en 15e eeuw werden gereconstrueerd. Tegenwoordig staat Jopen bekend om een breed scala aan stijlen, van traditionele Nederlandse gruitbieren tot moderne IPA's, en is het gevestigd in een voormalige kerk—de Jopenkerk—die dienst doet als brouwerij en proeflokaal.

In tegenstelling tot veel andere brouwerijen die zijn overgenomen door multinationals, is Jopen een onafhankelijke brouwerij gebleven. De productie vindt volledig plaats in Nederland, hoofdzakelijk in Haarlem om de sterke band met het lokale erfgoed te behouden. Het bedrijf wordt nog steeds geleid door de oorspronkelijke oprichters en private investeerders, waardoor de focus blijft liggen op ambachtelijke kwaliteit boven grootschalige corporate belangen.