Esselunga Parmigiano Reggiano DOP 30 Mesi

Dit product is Parmigiano Reggiano DOP (Beschermde Oorsprongsbenaming), gerijpt voor meer dan 30 maanden en gelabeld als een 'Prodotto di Montagna' (Bergproduct). Deze specifieke certificering zorgt ervoor dat de melk afkomstig is van bergkoeien en dat het rijpingsproces plaatsvindt in gebieden op grote hoogte, gedefinieerd door Europese regelgeving.

Het merk, Esselunga, is een van de meest prominente supermarktketens in Italië. Als privé-labelproduct wordt het vervaardigd en verpakt door gespecialiseerde zuivelcoöperaties of producenten in de Emilia-Romagna-regio van Italië onder de merknaam Esselunga. Het merk blijft onder het particulier eigendom van de familie Caprotti, waarbij het zijn status als belangrijke onafhankelijke Italiaanse detailhandelaar behoudt via het bedrijf Esselunga S.p.A.