Fleischmann's Maïzena

Opgericht in 1868, is Fleischmann’s een gevestigde naam in Noord-Amerikaanse keukens, die algemeen erkend wordt voor zijn hoogwaardige gist en bakproducten. Het maïzenaproduct dat op de afbeelding te zien is, is een veelzijdig bindmiddel dat in verschillende culinaire toepassingen wordt gebruikt, van sauzen en jus tot taarten en puddingen.

Het merk is oorspronkelijk opgericht door Charles en Maximillian Fleischmann in Cincinnati, Ohio, maar de eigendomsstructuur is in de loop der jaren aanzienlijk veranderd. Tegenwoordig maakt het Fleischmann’s merk deel uit van de ACH Food Companies portefeuille. Dit moederbedrijf is zelf een dochteronderneming van Associated British Foods (ABF), een wereldwijd gediversifieerde groep voor voeding, ingrediënten en detailhandel. Hoewel de maïzena die in Canada en de VS verkocht wordt vaak in regionale faciliteiten geproduceerd wordt om die specifieke markten te bedienen, blijft het wereldwijde toezicht bij ABF in het Verenigd Koninkrijk.