Zurück zum Ursprung Bergbauern Gouda Geräuchert

Zurück zum Ursprung is een prominente biologische huismerk opgericht in 2006 door de Oostenrijkse supermarktketen HOFER (onderdeel van de ALDI SÜD Groep). Het merk is gebaseerd op een filosofie van volledige traceerbaarheid, transparantie en duurzaam bergboeren. De Bergbauern Gouda Geräuchert (Gerookte Bergboeren Gouda) die hier wordt weergegeven, is specifiek verkregen van melk geproduceerd in de Stiermarkse bergachtige regio van Oostenrijk, volgens strikte biologische normen die de EU-regelgeving overstijgen.

Het product wordt vervaardigd in Oostenrijk en maakt gebruik van lokale bergzuivelcoöperaties die dierenwelzijn prioriteit geven, waaronder aanzienlijke buitentijd voor het vee. Als een huismerk ligt het eigendom direct bij HOFER, de Oostenrijkse dochteronderneming van de op Duitsland gevestigde ALDI SÜD Groep. Deze structuur zorgt ervoor dat, hoewel het merk duidelijk Oostenrijks is in zijn productie en marketing, het profiteert van de wereldwijde retailinfrastructuur van de ALDI corporate family.