Waitrose Tahini

Waitrose Tahini is een essentieel ingrediënt in de Midden-Oosterse en Mediterrane keuken, voornamelijk gebruikt voor het maken van hummus, dressings en dips. Het product dat zichtbaar is op de afbeelding maakt deel uit van het private label assortiment van Waitrose & Partners, gevestigd in het VK.

Hoewel het hoofdingrediënt – sesamzaad – internationaal wordt ingekocht uit regio's zoals het Midden-Oosten of Afrika, vindt de uiteindelijke verwerking, verpakking en distributie plaats binnen het Verenigd Koninkrijk om te voldoen aan specifieke Britse retailnormen.

Het merk is eigendom van de John Lewis Partnership, een unieke Britse onderneming die in handen is van werknemers. Deze eigendomsstructuur betekent dat het merk wordt beheerd door zijn partners (werknemers), in plaats van externe aandeelhouders, wat zorgt voor een sterke focus op binnenlandse kwaliteit en ethische sourcing. De oorsprong van het merk is diep geworteld in Londen, waar de eerste supermarkt aan het begin van de 20e eeuw werd geopend.