Fentimans Gently Sparkling Elderflower

Fentimans Gently Sparkling Elderflower is een premium botanische drank die bekend staat om zijn traditionele brouwmethoden. De geschiedenis van het merk gaat terug tot 1905, toen Thomas Fentiman, een ijzerwerker uit Cleckheaton, Engeland, een recept voor botanisch gebrouwen gemberbier als zekerheid voor een lening kreeg. De lening werd nooit terugbetaald, zodat Thomas begon met de deur-tot-deur levering van de drank met behulp van een paard en wagen, wat de familieonderneming oprichtte.

Vandaag de dag blijft het productiemethoden van het merk sterk geworteld in zijn erfgoed, met gebruik van een meertraps botanisch brouwproces dat zeven dagen duurt. Dit proces omvat de infusie van botanische ingrediënten, gevolgd door fermentatie en carbonisatie. Het grootste deel van de productie vindt plaats in het Verenigd Koninkrijk, specifiek in het noordoosten van Engeland.

Fentimans blijft een familiebedrijf, momenteel geleid door Eldon Robson, de achterkleinzoon van Thomas Fentiman. In tegenstelling tot veel concurrenten in de frisdrankindustrie, heeft Fentimans zijn onafhankelijkheid behouden en is het niet overgenomen door een wereldwijd conglomeraat, waardoor het zijn status als een boutique Brits drankmerk met een wereldwijde aanwezigheid behoudt.