Mastrigo Mini Crackers-Regañá trigo ESPELTA

Mastrigo is een merk dat gespecialiseerd is in artisanale en bio-gourmet bakkerijproducten, afkomstig uit de regio Murcia in Spanje. Dit specifieke product, Mini Crackers-Regañá gemaakt van spelt (ESPELTA), wordt vervaardigd in Abanilla, Murcia, wat zijn lokale Mediterraanse wortels benadrukt. Het merk richt zich op traditionele bakmethodes in combinatie met moderne dieetbehoeften, zoals het gebruik van oude granen zoals spelt.

Het product wordt geproduceerd door Mastrigo Bio Gourmet, S.L., dat de uiteindelijke eigenaar en exploitant blijft. Het bedrijf handhaaft een hoog niveau van verticale integratie en beheert het productieproces vanuit haar faciliteit in het Semolilla Industrial Park. Er is geen internationale conglomerate-eigendom, waardoor het een vertegenwoordiger is van Spaanse regionale MKB's in de specialty food sector.