Wie zit er achter Dal Salumiere Mortadella Bologna IGP? Check het voor je koopt

Dal Salumiere Mortadella Bologna IGP is een traditionele Italiaanse vleeswaren die het label Beschermde Geografische Aanduiding (PGI/IGP) draagt, wat ervoor zorgt dat het volgens strikte regionale normen wordt geproduceerd. Dit specifieke product wordt vervaardigd door Salumifici GranTerre S.p.A., een leidende speler in de Italiaanse salumi-industrie.

Vanaf 2024 en verder is het merk onderdeel van de GranTerre-groep, die is ontstaan uit de fusie van Unibon en Consorzio GranTerre (voorheen bekend als de Bon Terre-groep). Het merk belichaamt de historische uitmuntendheid van de regio Emilia-Romagna, en maakt gebruik van traditionele recepten en moderne kwaliteitscontrolesystemen om authentieke Italiaanse delicatessen wereldwijd te distribueren.