Cina Gilles & Joël Pinot Noir de Salquenen Réserve d’Emil

Cina Gilles & Joël is een familiebedrijf wijnmakerij gevestigd in Salgesch (Salquenen), gelegen in de Valais wijnregio van Zwitserland. Dit specifieke product, de Pinot Noir de Salquenen 'Réserve d'Emil', is een eerbetoon aan het erfgoed van de familie en wordt geproduceerd in overeenstemming met de AOC Valais kwaliteitsnormen. De wijnmakerij richt zich op traditionele wijnbouw geïntegreerd met moderne keldertechnieken om de specifieke terroir van de kalksteenbodems van Salgesch te benadrukken.

De druiven worden lokaal verbouwd en verwerkt in het kanton Valais, dat de grootste wijnproducerende regio in Zwitserland is. Als een familiebedrijf behoudt Cina Gilles & Joël GmbH volledige controle over het productieproces, van het beheer van de wijngaarden tot de botteling. Het merk blijft onafhankelijk en is typisch voor de gespecialiseerde, hoge kwaliteits boutique wijnmakerijen te vinden in de Zwitserse Alpen.