Albert ASC Coho Zalmfilet met Vel

Dit product bestaat uit verse Coho zalm (Oncorhynchus kisutch) filets met vel, verkocht onder het huismerk van Albert supermarkten in de Tsjechische Republiek. De vis is afkomstig van aquacultuurbedrijven in Chili, zoals aangegeven op het label 'Země původu: Chili'. Dit specifieke product is ASC (Aquaculture Stewardship Council) gecertificeerd, wat garandeert dat het voldoet aan milieunormen en sociale standaarden voor verantwoord waren.

De zalm wordt verwerkt en verpakt voor de Tsjechische markt. Volgens het label is de producent Bidfood Kralupy s.r.o., een belangrijke voedseldistributeur in Centraal-Europa, terwijl de retailer en eigenaar van de productlijn Albert Česká republika, s.r.o. is. Albert is een bekende supermarktketen in de Tsjechische Republiek, waarvan de zakelijke roots teruggaan naar Nederland onder het moederbedrijf Ahold Delhaize.

Hoewel de zalm zelf wordt gekweekt op het zuidelijke halfrond, wordt het vacuüm verpakt en gedistribueerd via lokale toeleveringsketens in de Tsjechische Republiek om versheid voor de Europese consumentenmarkt te waarborgen.