Löwensenf Bio Dijon

Löwensenf is een iconisch Duits merk mosterd dat in 1903 in Düsseldorf is ontstaan. Opgericht door Otto en Frieda Lentz, werd het merk beroemd om zijn 'Extra Sharp' variant, die het gebruik van alleen natuurlijke ingrediënten pionierde, in overeenstemming met de zuiverheidswet voor mosterd. De Bio Dijon-variant die hier wordt getoond, maakt deel uit van hun biologische assortiment, dat zowel de traditionele Dijon-productiemethode als de standaarden voor biologische landbouw volgt.

Hoewel het merk diep geworteld is in de culinaire geschiedenis van Düsseldorf, is het niet langer een onafhankelijk familiebedrijf. Sinds 2001 maakt Löwensenf deel uit van de Develey Senf & Feinkost-groep. Ondanks het zakelijke eigendom blijft de productie voornamelijk gecentraliseerd in Duitsland, wat het erfgoed van het merk als een basisartikel op de Duitse eettafels handhaaft.