BettaF!sh TU-NAH

BettaF!sh is een pionierende merk in de duurzame voedselsector, gespecialiseerd in zeewier-gebaseerde alternatieven voor conventionele tonijn. Het merk werd opgericht in Berlijn, Duitsland, door het bedrijf wunderfish GmbH met de missie om overbevissing te verminderen en een heerlijke, plantaardige eiwitbron aan te bieden. Hun kenmerkende product, TU-NAH, imiteert de textuur en smaak van ingeblikte tonijn met behulp van zeewier en plantaardige eiwitten.

Hoewel het merk zijn hoofdkantoor in Duitsland heeft waar de innovaties en recepten worden ontwikkeld, wordt het daadwerkelijke productieproces voor hun ingeblikte producten uitgevoerd in Letland (zoals te zien is op het etiket). Het bedrijf is particulier en wordt geleid door de oorspronkelijke oprichters, waarmee het zich positioneert als een essentiële speler in de Europese veganistische voedselmarkt zonder te worden overgenomen door een groter conglomeraat gezien de huidige situatie.