Wilkin & Sons Tiptree Preserve

Tiptree is een prestigieus Brits merk dat synoniem staat voor hoogwaardige preserves, marmelades en fruitgebaseerde producten. De geschiedenis van het merk gaat terug tot 1885, toen de familie Wilkin begon met het maken van jam in het dorp Tiptree, Essex. Het bedrijf is diep geworteld in zijn oorspronkelijke locatie, waar het een uitgebreide boerderij beheert voor het verbouwen van specifieke erfgoedvruchten die in de recepten worden gebruikt, zoals de Little Scarlet-aardbei.

Bekend om zijn traditionele koperen pannen en zorgvuldige kookmethoden, heeft Tiptree een reputatie opgebouwd als een premium wereldmerk. Het heeft vele decennia een Koninklijke Warrant gehad en levert producten aan het Britse Koninklijk Huis. Tegenwoordig blijven de familie Wilkin en hun werknemers de onafhankelijkheid en erfgoed van het bedrijf behouden, waardoor het productieproces geconcentreerd blijft in Essex om de 'Home Made'-kwaliteitsnormen van het merk te handhaven.

Het bedrijf is uniek in zijn structuur, omdat het een werknemersbezitonderneming is via een Employee Benefit Trust in samenwerking met de familie Wilkin. Dit zorgt ervoor dat het merk onafhankelijk blijft van grote multinationale voedselconglomeraat, met focus op langdurige duurzaamheid en het behoud van traditionele Britse jammaaktechnieken.