Spring Water

Bronwater is een wereldwijd gedistribueerde drankcategorie die door talloze merken wordt geproduceerd, waarbij elk merk water betrekt uit natuurlijke ondergrondse formaties. In tegenstelling tot gezuiverd water, wordt bronwater verzameld op het punt waar het natuurlijk naar het aardoppervlak stroomt of via een boring in de ondergrondse bron. Het moet de oorspronkelijke mineraalsamenstelling behouden en worden gebotteld met minimale behandeling.

De productie- en bottellocaties variëren aanzienlijk per merk. Grote internationale merken zoals Evian worden bijvoorbeeld gewonnen en gebotteld in Frankrijk, terwijl regionale merken dicht bij hun specifieke geografische bronnen worden gebotteld om de milieu-impact te verminderen. De industrie wordt gekenmerkt door een mix van grote multinationale conglomeraten en lokale ambachtelijke leveranciers.

Eigendom in de bronwatermarkt is sterk geconcentreerd bij enkele grote wereldwijde spelers. Toonaangevende bedrijven zoals Nestlé (hoewel het veel van zijn Noord-Amerikaanse wateractiviteiten heeft verkocht), Danone, The Coca-Cola Company en PepsiCo beheren portfolio's met prominente bronwatermerken. Deze bedrijven houden toezicht op de winning, kwaliteitscontrole en wereldwijde distributie.